Зворотній зв’язок

Нагадати пароль

Для отримання пароля вкажи свій номер телефону

+380

Авторизація

реєстрація

Будь в темі!
Пройди реєстрацію — і дізнавайся першим про цікаві події, останні тренди та приємні заохочення від BUD.

+380

Цим я підтверджую, що мені виповнилось 18 років, i що всі наведені мною персональні дані є достовірними. У відповідності до Закону України «Про захист персональних даних» я добровільно та безоплатно надаю ТОВ«РАПП Україна» мої персональні дані та надаю мою згоду на будь-яку безстрокову обробку наданих мною моїх персональних даних у базі персональних даних «Споживачі», з метою надання повнолітнім споживачам інформації рекламного характеру про будь-яку особу чи будь-який товар, а також згоду на передачу/надання моїх персональних даних будь-яким третім особам, включаючи іноземних осіб. Я підтверджую, що погоджуюся отримувати вищезазначену інформацію будь-якими засобами її передачі (пошта, СМС/ММС-повідомлення, електронна пошта, тощо) протягом необмеженого строку.

реєстрація

зареєструватись за допомогою:

the great times вересень 2016
Поділитись

ХОЧЕШ першим дізнаватися
про цікаві події, останні тренди та
приємні заохочення від BUD?

×
header
Зіркові рецепти:
які бургери їдять знаменитості
Енді Воргол, Барак Обама, Гвінет Пелтроу та інші любителі бургерів

Досліджувати світ можна, не покидаючи власної кухні. Знамениті американці поділилися улюбленими рецептами бургерів, щоб ви відкрили «маленьку Америку» у себе вдома. Приємної вам гастрономічної подорожі!

Арнольд Шварценеггер. Бургер культуриста
1

Голлівудський термінатор поділився рецептом бургера, завдяки якому його тіло перетворилося на протиударну махіну, а м’язи стали сталевими.


Воно і не дивно: бургер, яким Арнольд регулярно обідав в молодості, нараховує 78 583 калорії на противагу тому, що звичайному смертному на один день вистачає 2000 калорій. Стейк Арнольд Шварценеггера називається – Т-800 – за аналогією з ім'ям робота-термінатора із однойменного фільму.


Інгредієнти для котлети:

450 г фаршу з яловичини
3 яйця страуса
8 солених крекерів
цибуля
Інгредієнти для бургера:

товсті булки прямокутної форми
десятки скибочок бекону та сиру
соус
Спосіб приготування

Бургер культуриста готують в декілька заходів.


Спочатку потрібно заздалегідь пропекти стейк на кухні, а ось бекон і величезні яйця Арнольд рекомендує готувати на броні танка, яку потрібно заздалегідь продезінфікувати.


Шварценеггер стверджує, що гамбургер за його рецептом настільки м'ясистий, що якщо його спробує слабка людина, то заплаче. Краще сходіть на тренажери перш, ніж братися за бургер Термінатора.

Єва Мендес. Воппер
1

Хто сказав, що стрункі, звабливі акторки не тішать себе бургерами? Єва Мендес, наприклад, обожнює воппери і заявляє про це на весь Голлівуд! Найулюбленіший сендвіч Єви – це знаменитий Burger King з хрустким курчам, цибулею та картоплею.


Інгредієнти:

яловичина
курча
булочки з кунжутом
яйце
томати
солені огірки
кетчуп
цибуля
молоко
батон
майонез
салат
сир
бекон
часник
гірчиця
перець халапеньо
соус барбекю
спеції
Спосіб приготування

У фарш додаємо одне куряче яйце, замочений в молоці шматочок батона, перемелені в блендері цибулю і часник і, звичайно ж, сіль і спеції: перець, зіру, петрушку, кмин, коріандр.


Булочки попередньо трохи підсмажуємо-підсушуємо на сковороді, фарш замішуємо, ліпимо котлети і обсмажуємо їх на сковороді, трохи додавши масла.

Гвінет Пелтроу. Бургер з тунцем та імбиром на грилі
1

Складається враження, що Гвінет Пелтроу обожнює їсти на публіку. Вона робить селфі з бургерами, публікує їх на сайті, ділиться рецептами фастфудів і виглядає при цьому щасливою. У чому її секрет? Мабуть все-таки в імбирі.


Інгредієнти:

1 ч. л. порошку васабі
2 ч. л. діжонської гірчиці
1 ч. л. води
1/2 ч. л. перцю
1/2 ч. л. солі
1 ч. л. імбиру
2 зубчики часнику
1,5 ч. л. рослинного масла
500 г філе тунця
2 ч. л. оливкового масла
3 головки цибулі-шалот
4 булочки для гамбургерів
Спосіб приготування

Приготуйте однорідну пасту з васабі, гірчиці і води, потім відправте її в кухонний комбайн разом з перцем, сіллю, імбиром і рослинним маслом. Змішайте до однорідності.


Помістіть туди ж і філе тунця. Прокрутіть лише кілька разів, щоб тунець перетворився на грубий фарш і змішався зі спеціями, але не ламався на молекули, інакше у вас не вийде хороших котлет для гриля. Сформуйте з отриманого фаршу котлетки і відправте їх в холодильник не менше ніж на 1 годину.


Тим часом подрібніть цибулю і посмажте її на оливковому маслі до утворення шматочків золотистого кольору. Розріжте булочки для гамбургерів навпіл. Коли заготовки для котлет будуть готові, відправляйте їх на розігрітий на сильному вогні гриль і смажте по 2-3 хвилини з кожного боку. Якщо раптом у вас під рукою в міській квартирі не виявилося гриля, підсмажте котлети на сковорідці.


Покладіть на булочку готову котлетку з тунця, на неї трохи смаженої цибулі і накрийте зверху другою половинкою булочки.

Енді Воргол. Гамбургер із McDonald's
1

Енді Воргол, ікона поп-арту, бачив в бургері не просто фастфуд, а їжу для роздумів. Художник сприймав бургер, як джерело натхнення. Воргол писав з бургера портрети, дискутував на тему бургерів та навіть смакував воппер перед камерою у відео-інсталяції.


У 1981-му році датський режисер Йорген Лет знімав фільм «66 сцен з Америки», що представляв собою набір не зв'язаних сюжетом сцен, що відображають американську реальність того часу.


Лет розповів Ворголу свою ідею: потрібно показати величну людину у повсякденній американській сцені, наприклад, за поїданням гамбургера. Воргол був у захваті від такої сцени і відразу ж погодився.


Коли Енді приїхав до студії і побачив гамбургер з «Burger King», він відразу запитав: «А де McDonald's?» В деякій паніці Лет пробурмотів: «Ееее. Я подумав, що, можливо, упаковка повинна бути не такою помітною…» «Ні, упаковка McDonald's найкрасивіша», – відповів Воргол, але від пропозиції замінити гамбургер відмовився.


«Мене звати Енді Воргол, і щойно я з'їв бургер», – такими словами закінчився фільм, але не любов Енді до бургерів.


Інгредієнти:

Найпрекрасніше в Токіо – McDonald's
Найпрекрасніше в Стокгольмі – McDonald's
Найпрекрасніше у Флоренції – McDonald's
У Москві та в Пекіні поки немає нічого прекрасного
Барак Обама. Президентський бургер
1

Ray's Hell Burger – знаменита бургерна в передмісті Вашингтона, де обідає Барак Обама та його друзі (як правило, президенти та міністри). Щоразу, коли Обама заходить у цю забігайлівку, він робить одне й те ж саме замовлення. Цей культовий бургер вже отримав назву на честь президента США та абсолютну народну любов.


Шкода тільки, що Ray's Hell Burger нещодавно закрилися чи, можливо, просто Обама запросив шеф-кухаря у Білий Дім?


Ми можемо тільки здогадуватися.


Інгредієнти:

яловичина
сир чеддер
цибуля
салатний лист
томати
солені огірки
булочка
соус
спеції
Спосіб приготування

Скласти бургер у булочку та замовити до нього келих BUD. За Америку!